محاسبة المطاعم
شرح عملي للصب ريسيبي ( كميات )13:48
التكلفة المعيارية للصب ريسيبي وتحديد الانحراف13:57
تسعير الوجبة13:55
تكلفة وتسعير الوجبات السريعة21:42
تكلفة وتسعير وجبات الضيافة27:48
تكلفة وتسعير المشروبات16:10
حساب الهدر والزيادة في المواد الخام32:22
تابع حساب الهدر والزيادة في المواد الخام27:01
نقطة التعادل : المحاضرة الأولي24:26
نقطة التعادل : المحاضرة الثانية16:53
ورشة عمل المطاعم الأولي
المخزون19:42
الماركت ليست09:19
الصب ريسيبي09:06
الريسيبي08:02
توزيع التكاليف الأخري07:09
تحليل انحراف المواد20:27
اعداد شيت الانحرافات21:14
ورشة عمل المطاعم المتقدمة
المحاضرة الأولي18:10
المحاضرة الثانية21:54
المحاضرة الثالثة19:53
المحاضرة الرابعة17:23
المحاضرة الخامسة11:40
المحاضرة السادسة17:02
المحاضرة السابعة11:50
المحاضرة الثامنة16:21
المحاضرة التاسعة18:45
المحاضرة العاشرة09:38
المحاضرة الحادية عشر15:45
المحاضرة الثانية عشر15:23
مقدمة في الريسيبي و الصب ريسيبي
